Le thym est une plante expectorante qui mesure 20 à 40 centimètres de haut et forme des touffes composées de nombreuses tiges. Originaire du Sud de l’Europe, le thym se plait dans une zone sèche et baignée de soleil pour se développer et libérer son parfum fortement aromatique. Son utilisation antibactérienne remonte à l’époque égyptienne. Ils l’employaient pour son pouvoir antiseptique et lors l’embaumement des corps afin d’éviter leur décomposition.