La propolis est une résine, une cire fabriquée par les abeilles pour colmater l’accès à la ruche. D’où son nom qui signifie « à l’entrée de la cité ». Elle empêche les agents infectieux de pénétrer dans la ruche et de contaminer les larves. Son utilisation remonte à l’antiquité, lorsque les Égyptiens ont découvert son action protectrice et ses vertus anti-infectieuses lors des embaumements.
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