L’origan est également appelé « joie des montagnes » ou « parure des montagnes » pour sa beauté sur les coteaux. Elle mesure de 30 à 80cm et s’étend sur 45cm. Elle est originaire du bassin méditerranéen. Considérée comme une plante sacrée, elle était offerte aux jeunes mariés Grecs et Romains comme symbole de bonheur et d’amour. Aujourd’hui sa réputation repose sur son utilisation culinaire et ses vertus immunoprotectrices.
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